基于生态翻译学视角的闽菜名英译的可译性限度与文本移植研究-佘丽贞

首届中国传统文化翻译与国际传播学术研讨会
暨中国中医药研究促进会传统文化翻译与国际传播专业委员会成立大会
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佘丽贞，武汉理工大学外国语学院

摘 要：语言与文化的差异以及交际意图等因素，客观上造成了翻译可译性限度。从生态翻译学的视角对闽菜名英译实践进行分析发现，原语和译语之间语言生态、文化生态和交际生态的差异度是影响可译性限度的主要原因。通过生态移植，可以最大程度提高整合适应选择度和多维转换程度，从而无限提高其可译性限度，进而构建生态范式的闽菜名英译规范。

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